こだわり

当店では、それぞれのお皿に和牛を織り交ぜた特別なコース料理をご提供いたします。厳選した和牛に加え、魚介や旬の野菜を巧みに組み合わせ、素材ごとの個性や旨味を最大限に引き出す調理法で仕上げます。四季折々の食材と和牛の深い味わいが織りなす至高のハーモニーを、コース全体を通してお楽しみください。
本場パリで修行を積んだシェフが、新たな発想を取り入れた一皿をご提供。ここでしか味わえない特別なコースを、心ゆくまでご堪能ください。